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液體飲料代加工:含乳飲料能不能當奶喝?

液體飲料代加工:含乳飲料能不能當奶喝?
我們經常可以看到,很多孩子的家長,給自己孩子喝一些乳飲料,來替代配方奶,或者純牛奶,因為乳飲料口味獨特,方便攜帶,所以非常受歡迎。咨詢過很多家長,都認為乳飲料的營養和奶的營養基本差不多,所以就不太關注這個。

 含乳飲料能不能當奶喝
不會。如果孩子長時間給予乳狀飲料代替牛奶,孩子將缺乏各種營養素,這會影響孩子的正常生長發育,特別是影響孩子的智力發育和骨骼生長。
乳飲料和牛奶有什么區別
奶類飲料是一種軟飲料,指以鮮奶或奶制品為原料,發酵或不加工成常見的營養飲料產品。牛奶飲料的主要成分包括牛奶、水、甜味劑和果汁劑。牛奶飲料分為中性牛奶飲料和酸牛奶飲料。牛奶包括新鮮牛奶、純牛奶、酸奶和配方奶粉。一般來說,這些液態奶的各種營養應該接近鮮奶。每100毫升乳劑中的蛋白質含量不得低于2.5克。否則就只能算作是含乳飲料,而不能稱為奶或乳。
通常規定每100毫升含乳飲料的蛋白質含量不應低于1克。換句話說,孩子們經常喝的含乳飲料其中的蛋白質等營養成分只相當于鮮牛奶的30%左右。言下之意,給孩子長期喝那些味道鮮美、包裝精美、孩子們喜歡喝的含乳飲料,來替代成牛奶,這種做法是不科學的。含乳飲料的主要成分是水,其次是牛奶和各種添加劑。飲用后,孩子只能起到解渴的作用,其營養成分遠遠低于各種鮮奶。這樣做對孩子的健康成長的影響及危害極大,影響孩子的營養攝取及體格、智力發育。

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